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夜遅く食事をするなら・・・。

こんにちは!

 

耳つぼダイエットサロンブルーム成増店の健康管理士川嵜(かわさき)です。

 

年度末って、仕事も忙しくなって、帰りが遅くなりますよね。

 

今、担当しているお客様も、夕食を食べるのが9時、10時過ぎという方が

 

たくさんいらっしゃいます。

 

夕食をとる最適な時間は、起床後12時間後なのですが、

 

なかなかそうはいかないですよね~。

 

今日は、夜遅い時間に夕食をとるときの注意点をお伝えします。

 

 

ポイントは、消化のいい、脂肪の少ないものを選ぶことです。

 

食べた脂肪が血中に流れ出るのは6時間後と言われています。

 

就寝中に血液がドロドロになってしまうんですね。

 

血液ドロドロだと、生活習慣病を誘発します。

 

21時台の夕食

 

ごはん→お茶碗軽く一膳

 

パン→ライ麦パン、全粒粉パン8枚切り1枚

 

豆腐→半分

 

お魚→白身魚、青魚一切れ

 

肉→赤身で80グラム

 

野菜→サラダ中皿1枚分

 

海藻類→小鉢1つ分

 

22時台の夕食

 

ごはん→1/2膳

 

麺類→半玉

 

お魚、肉類→油を使わない調理法で。蒸す、煮る、茹でて。

 

油は長時間胃に滞留しますので、消化によくありません。

 

野菜→温野菜や蒸し野菜 胃の働きを促します。

 

海藻類→もずくの酢の物がオススメ。お酢が胃を守ります。

 

発酵食品→納豆、漬物、キムチは消化を助けてくれます。

 

23時台の夕食

 

炭水化物はとらないようにしましょう。

 

肉、魚も避けましょう。

 

豆腐のお味噌汁やスープなど、固形のものが少ない、温かいものにしましょう。

 

果物は胃の滞留時間がわりと少な目なので、片手一つ分くらいの量を摂りましょう。

 

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ダイエット応援副隊長 川嵜園子でした~。