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ダイエット中の作り置きおかずのなかでもオススメはマリネ♪
先日、娘のお弁当に入れるマリネをフェイスブックでもご紹介したのですが、コチラでも紹介しちゃいます。
ニンジンと餅きびのマリネ～。
ニンジンと一緒に、鉄分、ビタミンB群の豊富な餅きびを使いました。
雑穀類って、ごはんに混ぜるしかイメージがわきませんが、こんなサラダにしたり、スープに入れると意外に使えます。
具材に、手作りのすりおろしオニオンドレシングをあえたのですが、
アマニオイルを使いました。
オメガ3系の油なので更にヘルシー。
オニオンで血液サラサラ。
アマニオイルでコレステロールの悪玉を減らして善玉を応援！！
夏は汗をかいて血液がドロドロになりやすい季節です。
十分な水分と、こんなサラダもおススメですよ。
そして、ダイエット中、酢をつかったマリネは血糖値の上昇を抑えるサポートをしてくれるので、是非是非作ってみてください。